ASFODELO – Iscrareu / Asphodel Honey

dalle fioriture spontanee della gariga mediterranea, un miele fragrante, dall’aroma che ricorda i fiori di mandorlo e dal gusto dolce e fruttato. Il colore è chiaro o molto chiaro allo stato liquido, e bianco con riflessi madreperla quando cristallizza, con consistenza finissima e gradevole. Essendo abbastanza delicato, sta bene nel thè e nelle tisane, ma è ottimo in abbinamento con frutti acidi, come agrumi, fragole e nelle macedonie.